指导思想：依托我市农业资源优势，以农业结构调整为主线，机制创新和科技创新为动力，优质安全农副产品生产为基础，正确引导农副产业发展方向，延长产业链，重点培育和扶持水果、粮食等支柱产业龙头企业，实行区域化布局、专业化生产、一体化经营，变资源优势为经济优势、产业优势，提高农副产品的附加值，全力推进农产品加工产业化进程，实现由传统农业向现代农业的新跨越。

发展目标：到“十一五”末，全市形成特色鲜明、区域规模较大、专业化程度较高、市场竞争力较强的优质安全农副产品生产加工体系，优质农副产品加工转化率达到40％以上。力争通过五年的时间，全市农副产品加工业增加值年均增长20％以上，农副产品加工企业的出口创汇占全市农业出口创汇的60％以上，着力培育年销售收入亿元以上的农副产品加工企业10家，逐步形成以农副产品加工业为主导、贸工农一体化格局，农副产品加工企业实现总产值170亿元的目标。

发展重点：充分发挥我市农副产品资源优势，引进开发先进适用技术，改造提升传统农副产品加工业技术水平。通过行业整合，调整结构布局，推广精深加工，扩大我市特色农产品在国内外的市场占有率。同时，新建一批生物饲料、玉米淀粉、大豆低糖加工等深加工项目，提高我市农副产品深加工水平。

1、食品工业。大力发展绿色食品、特色食品、精加工食品，创立优质名牌，提升壮大食品工业，以丰原宿州生化、皖北面粉、宿州锦丰实业等企业打造成农产品加工的航母为目标，通过并购、合资合作等途径，加速规模扩张。重点扶持安徽东方面粉有限公司年产30万吨小麦洁净精加工食品专用粉、皖王面粉集团公司年产42万吨营养强化面粉及年加工3万吨生物营养挂面项目、萧县锦丰集团小麦专用粉和方便面生产线、虹光集团玉米深加工等项目建设，形成梯度清晰，层次分明，精粗有序的小麦深加工群体。

2、纺织工业。以纺织面料为突破口，以打造砀山、博洋、灵泗三大纺织服装业基地为重点，扶持壮大博洋纺织、润达纺织、泗县南虹等3～5个企业集团，形成南、中、北遥相呼应的纺织服装业格局。加大棉纺业引资步伐，积极盘活现有企业，博洋纺织润达纺织、南虹纺织和鑫源纺织技术改造步伐，提高规模效益。努力增加化纤业比重，雪龙集团新增年产3万吨特种浆粕年生产能力，安徽三维无纺布新上年产4000吨纺粘无纺布生产线。

3、水果加工业。大力发展水果产业集群，围绕丰原浓缩果汁、萧县古井集团等重点企业，提高产品档次，扩大市场占有率，同时通过内引外联，建设汇源果汁、海升果业浓缩果汁、砀山科技食品年产5万吨果蔬速冻罐头、美国熙可公司年产5万吨黄桃罐头生产线、砀山兴达年产2万吨水果罐头等一批果蔬深加工项目，消化当地的果蔬资源,使水果系列产量达到20万吨，年转化鲜果80万吨。

4、畜产品加工。要围绕符离集烧鸡产业化，规范饲养生产、销售，尽快形成年产3万吨生产能力，重振烧鸡之乡。宿州福润加大技改投入，完成扩建工程，形成100万头屠宰生产能力。

5、木材加工。以速生丰产林为基础，积极发展林浆纸一体化项目，大力发展利用林业“三剩物”为主的人造板产品，扩大企业生产规模，继续扶持砀山县黄楼乡、萧县张庄寨镇、埇桥区顺河乡、泗县黄圩镇、灵壁县冯庙镇等为中心的板材加工基地，按区域组建集团，创建品牌，增强企业抗风险能力。

（行业办供稿）